- 活動為全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽。
- 永利寄望藉此萬眾矚目的頒獎典禮將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞台。
首屆「永利臻典——中國葡萄酒大賽」頒獎禮於4月中在澳門隆重舉行,備受矚目的23個單項葡萄酒獎項在500位來自世界各地的葡萄酒專家、頂尖中國葡萄酒酒莊代表、業界人士、國際媒體和葡萄酒愛好者們的見證下一一揭曉。作為全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽,永利寄望藉此萬眾矚目的頒獎典禮將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞台。
匯聚全球葡萄酒專家、頂尖中國葡萄酒酒莊代表見證中國葡萄酒的高光時刻
27位全球頂尖權威評審,包括七位葡萄酒大師MW、三位侍酒大師 MS、釀酒師、培訓師、作家、酒店業者及葡萄酒買手等頂尖專家,以盲評方式品評來自近 200 家中國葡萄酒酒莊的700款參賽酒品。評審團陣容鼎盛,當中主席麥德華及三位副主席——葡萄酒大師趙鳳儀 MW(Fongyee Walker MW)、朱簡 MW(Gus Zhu MW)和 Andrew Caillard MW 更是業界舉足輕重的人物。
所有參賽葡萄酒先經評審逐一品評及評分以角逐銅獎(85-89 分)、銀獎(90-94 分)及金獎(95-100 分),而所有金獎得主會爭奪「年度最佳中國葡萄酒」大獎、 以及「永利臻典獎」、「卓越品種獎」及「產區冠軍獎」三大類別下表彰卓越品種和優秀產區的 23 個單項大獎。在每個獎項類別中獲得「最佳」銜頭的中國葡萄酒立下了無可比擬的行業標竿,促進業界繼續精益求精。
經過嚴格的評審後,「長和翡翠 珍藏馬瑟蘭 2021」榮獲「年度最佳中國葡萄酒」殊榮。憑藉其非凡品質,此葡萄酒同時獲頒「最佳紅葡萄酒」、「最佳馬瑟蘭」及「最佳寧夏葡萄酒」榮銜。「西鴿 N28 霞多麗 2021」奪得「最佳白葡萄酒」和「最具性價比葡萄酒」兩項獎項。而「中法莊園 小芒森甜白 2018」則獲選為「最佳甜葡萄酒」、「最佳小芒森」及「最佳華北葡萄酒」。
永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲於頒獎禮上表示:「永利全新推出的葡萄酒評選盛事,旨在推介擁有卓越品質的中國佳釀,彰顯永利和澳門旅遊業國際化的精緻服務。作為全球範圍內榮獲最多《福布斯旅遊指南》五星大獎的獨立酒店品牌,我們遵循最權威和專業的葡萄酒品鑒體系,為參賽酒品打造了一場頂尖水平的國際交流盛事,與中國各地的專家一起將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞台,加強中國酒莊在全球範圍的高端品牌聲譽,同時擴大了中國產品的海外消費市場。」
澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華表示:「美酒配佳餚,是盛宴的重要組成部分。澳門作為『創意城市美食之都』,具有多元美食文化共存的特色。旅遊局樂見澳門綜合度假休閒企業,聯同業界同仁積極舉辦具有多元特色的盛事活動,擦亮『美食之都』名牌,共同協力發揮澳門『世界旅遊休閒中心』的功能,促進澳門旅遊業和關聯產業的可持續發展。」
除了大賽晚宴及頒獎典禮,此大賽頒獎週更舉行了一系列精彩的中國葡萄酒搭配美食盛宴以及由權威葡萄酒專家主持的葡萄酒大師班,包括知名釀酒師戴鴻靖主持了葡萄酒品釀搭配大師班,及葡萄酒學教授馬會勤則於兩場大師班向賓客分別講解山東、新疆與寧夏產區的葡萄酒等。
是次盛事由備受尊崇的朱利安MW及超過400位賓客在永利澳門宴會廳的中國葡萄酒酒會揭開序幕。朱利安MW更主持了「中國精品酒莊座談會」,與一眾酒莊代表和釀酒師與嘉賓們分享對中國葡萄酒產業的洞察和見解。
承接著是次頒獎典禮,永利宣佈2025年度「永利臻典——中國葡萄酒大賽」將於2024年5月1日起接受參賽申請,繼續致力為一眾中國葡萄酒酒莊、釀酒商設立一個國際平台以展現中國葡萄酒頂尖的品質,開創中國葡萄酒嶄新標準。
永利以澳門作平台助推中國葡萄酒拓展國際市場
永利拉斯維加斯的Wing Lei餐廳計劃將精選中國葡萄酒加入其酒單,推動粵菜在國際上文化宣傳的同時結合中國葡萄酒的風味。此外,永利在新加坡知名葡萄酒俱樂部67 Pall Mall舉辦多場中國葡萄酒盛宴,首場海外中國葡萄酒品酒盛會已於5月下旬舉辦,並計劃於10月在 67 Pall Mall的倫敦創始俱樂部繼續舉辦中國葡萄酒品鑒活動。
永利更於5月在澳門物業推出「中國載譽葡萄酒品鑒月」推廣活動,以獲獎中國美酒搭配全球美饌。賓客將可在永利旗下星級食府品嚐精心打造的餐酒搭配菜單,包括位於永利皇宮的譚卉、永翠宮、永利扒房和「泓」日本料理,以及永利澳門的永利軒、京花軒、湖畔意廊和「泓」日本料理,體驗非凡的美酒佳餚之旅。永利旗下的酒吧,包括鴻翊廷、「霞」酒廊、「炫」酒廊和永利吧亦能品嚐到獲獎之中國葡萄酒。
6 月,永利拉斯維加斯在國際餐飲盛事「世界50最佳餐廳」之際隆重推廣了中國葡萄酒。永利澳門與永利拉斯維加斯的四位名廚聯手打造美食盛宴,並通過活動作為平台介紹獲獎中國葡萄酒的特色與風味。
永利稱後續將舉行一系列由知名葡萄酒專家所主持的大師班及餐酒美饌體驗,發掘來自寧夏、山東、山西、河北、雲南、四川和新彊等中國葡萄酒產區的精品葡萄酒與美食。
永利表示,作為「創意城市美食之都」,澳門是舉辦「永利臻典——中國葡萄酒大賽」的不二之選。這一盛事的舉辦,積極鞏固加強了澳門「世界旅遊休閑中心」的地位,為澳門旅遊業的長遠發展和餐飲業的增長進步注入了新質生產力。並表示,「未來將依託公司未來雄厚的餐飲實力和廣闊的國際網絡,助推更多中國佳釀閃耀國際舞台」。