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澳娛綜合積極參與「2025 澳門國際美食之都嘉年華」促進『旅遊+美食』跨界深度融合

  • 澳娛綜合透過2025 澳門國際美食之都嘉年華」彰顯「旅遊+美食」的協同效應。
  • 活動進一步鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的國際地位與影響力。

澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)全力支持由旅遊局主辦的「2025 澳門國際美食之都嘉年華」。集團憑藉葡京品牌逾半世紀的餐飲底蘊,透過精心設計特色展位呈現精選美饌、攜手國際名廚進行專業廚藝展演,以及推出活動限定的美食優惠等多元方式,成功彰顯「旅遊+美食」的協同效應,進一步鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的國際地位與影響力。

一眾「2025 澳門國際美食之都嘉年華」開幕式嘉賓親臨澳娛綜合的特色「森仔」展位拍照及品嚐特色美食。澳娛綜合精心打造的展位更成為嘉年華「國際美食大道」上最具人氣的亮點之一, 匯聚澳門地道美食、集團旗下餐廳人氣美饌,吸引大批市民和旅客排隊體驗, 駐足打卡。

澳娛綜合旗下澳門上葡京綜合度假村的土耳其總廚 Murat Kara 分別於 7 月 14 日和 16 日參與「澳門國際美食論壇」以及「美食之都廚藝展示」活動,以香料美食呈現土耳其獨特風味,更與業界專家探討香料在美食文化中的角色,並剖析環球美食文化的歷史傳承與創新趨勢,深化國際餐飲交流,展現澳門作為中西美食文化交融之地的獨特優勢。

此外,澳娛綜合旗下「味賞」葡國餐廳主廚 Herlander Fernandes 亦於 7 月 17 日與泰國碧差汶名廚 Arnon Wongchiang 合作舉辦文化烹飪交流課程,為本地中學 及職業技術學校的學生提供珍貴的學習和實踐機會。活動當日,多位學員在名 廚指導下學習傳統烹飪技法與創新融合理念,收穫滿滿。

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