- 銀娛派出六名廚藝團隊成員參加第26屆「FHC中國國際烹飪藝術比賽」。
- 銀娛最終奪得五金、兩銀及一銅的優異成績。
銀娛早前派出六名廚藝團隊成員前往上海，參加第26屆「FHC中國國際烹飪藝術比賽」。銀娛團隊憑藉精湛廚藝與創新精神，最終奪得五金、兩銀及一銅的優異成績，為澳門餐飲界再創佳績。
銀河娛樂集團（銀娛）一直積極培育本地餐飲人才，推動澳門綜合旅遊休閒產業及經濟適度多元發展。「FHC中國國際烹飪藝術比賽」為中國唯一獲世界廚師協會（WACS）認證的A級國際比賽，吸引海內外眾多頂尖廚師同場競技。
在是次比賽中，主廚黃偉祥表現出色，分別以「中榮呼倫貝爾羊肉西式主菜」及「曾味松露西式主菜」勇奪兩項金獎。
副主廚李偉華與廚師領班田野亦在「美國牛肉中餐地域烹飪」項目中雙雙獲得金獎；中級廚師曾丹在「瑞士卷和磅蛋糕—現場製作」項目中奪金，展現甜點製作功力。
此外，副主廚蔣波憑「麗德爾西式牛肉主菜」摘銀，副主廚梁子軒則以「中榮呼倫貝爾羊肉西式主菜」及「天蘊虹鱒西式主菜」分別贏得銀獎與銅獎。
銀娛衷心祝賀參賽團隊，同時感謝每位給予指導與支持的管理團隊。未來，銀娛將繼續通過多元方式支持本地餐飲業人才發展，助力深化「創意城市美食之都」建設，鞏固澳門作為「世界旅遊休閒中心」的地位。
