- 兩家美高梅中餐廳入選《南華早報》之《100 Top Tables》榜單。
- 「金殿堂」與「蜀道」連續第四年獲此殊榮，彰顯美高梅精湛的烹飪技藝。
美高梅旗下兩家招牌中餐廳再度入選《南華早報》備受矚目的《100 Top Tables》餐廳指南。
經由美食評論家及業界專家組成的評審團甄選，澳門美高梅的「金殿堂」與美獅美高梅的「蜀道」均連續第四年入選百大名單。
「金殿堂」憑藉其正宗傳統嶺南廣府菜餚，並融入現代創意而獲此殊榮—這一切皆在美高梅行政總廚徐偉豪的引領下實現。主廚極度重視時令性與食材的天然風味，並結合精湛的烹飪工藝，尤其體現在「嶺南魚香脆皮百花雞」等菜餚中。
美獅美高梅的「蜀道」則因其沉浸式的四川精緻餐飲體驗而備受專家評審團讚譽，其特色在於講究禮序與風味層次的體驗。餐廳設計呼應四川獨特的自然景觀，為感官體驗畫上完美句點—細膩的風味與菜餚中的「麻、辣、鮮、香」相呼應，令人食指大動。行政副主廚楊登全憑藉逾四十年的豐富經驗，精通四川「二十四味」，將經典菜餚昇華至全新境界。其中，傳統手工名菜「芙蓉官燕雞豆花」尤其深受美食家推崇。
此次入選《南華早報》之《100 Top Tables》榜單（現已邁入第14屆），再次印證了美高梅在中華料理領域的實力與精湛造詣，無論是在澳門美高梅或美獅美高梅，皆為賓客呈獻極致的餐飲體驗。
