- 第十屆馬來西亞文化美食節在「澳門銀河」舉辦。
- 活動同時慶賀中馬建交50週年。
「澳門銀河」於7月舉辦第十屆馬來西亞文化美食節,呈現澳門最大規模馬來活動。適逢今年中馬建交50周年,令是次美食節尤顯特別,更得到澳門特區政府旅遊局和馬來西亞駐香港及澳門特別行政區領事館的支持。
活動延續「銀河酒店」綠洲宴會廳的馬來西亞風味自助晚餐,邀請10位來自馬來西亞、享負盛名的大廚即席獻技,現場更特設10個現點現做的美食攤檔,將40多款馬來西亞經典的街頭小吃原汁原味帶至活動現場。為籌備此次活動,主辦方準備了50餘種馬來香料約5000公斤直運澳門,同時精心挑選10款逾5噸馬來西亞新鮮空運榴蓮響客。
此外,「澳門銀河」於東翼廣場打造澳門首個馬來市集,現場被打造成「小馬來西亞」。市集攤檔匯聚馬來西亞人氣特產及當地文創工藝品等,更於節慶期間每天在「澳門銀河」不同地點邀請馬來西亞知名舞團身著民族服飾帶來傳統舞蹈表演,展示馬來西亞多元融合的文化魅力,令遊客身在澳門亦能感受到來自馬來西亞的萬種風情。
澳門銀河款客事務行政副總裁林展安表示:「今年的馬來西亞文化美食節是『澳門銀河』配合澳門特區政府深化『旅遊+』跨界融合的一項重點活動,持續兩周的活動將會令『旅遊+美食』的聯動效應得到充分發酵。」
「相信澳門與馬來西亞的深厚情緣將在這裏綻放異彩,讓遊客在享受美食的同時,感受到兩地之間文化上的緊密連繫。未來我們會繼續全力在澳門特別行政區政府『旅遊+』框架下深化跨界融合。」