• 美高梅明星餐廳與澳門航空攜手打造商務餐美食。
• 新餐飲計劃覆蓋澳航多條重點航線超過10個主要航點。

2月下旬，澳門航空宣佈，將攜手美高梅旗下兩間餐廳展開全新合作，自3月1日起為商務艙乘客提供全新的空中餐飲選擇。

乘客將享受到嶺南菜食府、黑珍珠一鑽餐廳「金殿堂」以及呈獻經典法式小酒館佳餚的「寶雅座」之烹飪團隊的精心製作菜式。

新餐飲計劃覆蓋澳航多條重點航線，包括北京、上海、杭州、成都、東京、大阪及首爾等超過10個主要航點。

澳門航空表示，作為澳門本地航空公司，公司致力於提升旅客的飛行體驗，為乘客帶來舒適便捷的服務。其稱，是次與美高梅的合作展現本地企業在推動澳門美食文化傳承的決心。

歷時一年，美高梅的專業廚師團隊與澳門航空餐飲服務公司就餐單設計、詳細的配方研究、廚藝交流及培訓等方面進行深入合作。在美高梅專業團隊的技術指導下，雙方共同設計出精緻餐單，提供中西式主菜及甜品等多元選擇，適用於早餐、午餐、晚餐和下午茶時段。

美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪表示，這次合作是連接澳門與國際訪客的重要紐帶。他解釋稱，通過澳門航空廣泛的航線網絡，此次合作能夠展示澳門豐富的美食文化，讓旅客即使身處高空也能體驗澳門的卓越烹飪文化。

王進一步指出，合作還進一步鞏固了澳門作為「創意城市美食之都」的地位，並提升了其作為「世界旅遊休閒中心」的形象。他表示，通過將美食與旅遊相結合，這項努力促進了澳門文化的多樣性和創新，將吸引更多遊客前來探索澳門。