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新濠旗下譽瓏軒、天頤、杜卡斯及鮨金悅於《2025年黑珍珠餐廳指南》摘下六鑽

  • 新濠於《2025黑珍珠餐廳指南》共摘下六鑽榮譽。
  • 這些殊榮是對新濠持續支持本澳經濟適度多元發展承諾的肯定。

在一月初揭曉的《2025年黑珍珠餐廳指南》中,新濠博亞娛樂(新濠)旗下餐廳共摘下六鑽榮譽。

新濠天地

位於新濠天地的高級粵菜餐廳譽瓏軒連續六年榮膺三鑽殊榮,繼續保持其作為本澳唯一一家三鑽中菜餐廳的地位。餐廳以匠心獨具的創意重新詮釋全球鮮活食材與地道美饌,配以華美裝潢及殷勤周到的服務,為賓客帶來非凡的多元感官用餐體驗。

譽瓏軒

同樣位於新濠天地的高級當代中餐廳天頤則連續六年獲得一鑽評級。坐落於摩珀斯二十一樓空中走廊,天頤以融合中國廿四節氣概念的嘗味菜單為特色,每月更換菜品,展現健康養生與中餐精髓的完美結合。

杜卡斯餐廳

杜卡斯餐廳和鮨金悅均連續兩年榮獲一鑽殊榮。杜卡斯餐廳以現代創意重新定義法國高級餐飲,選用當季最優質的產地食材,為賓客呈現無與倫比的精緻法饌及獨特餐饗體驗。鮨金悅則專注於提供正宗江戶前壽司,憑藉簡約典雅的用餐環境和日本大廚對當季食材的精心料理,讓每位賓客感受最純粹的日式風味。

鮨金悅

新濠主席兼行政總裁何猷龍表示,這些殊榮是對新濠持續支持本澳經濟適度多元發展承諾的肯定,也見證了餐飲團隊在追求卓越服務、打造難忘用餐體驗方面的不懈努力。他並強調,新濠將繼續致力於鞏固本澳作為「創意城市美食之都」的地位,並助力推動本澳發展成為世界旅遊休閒中心。

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