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澳娛綜合透過「 Cultural Echoes 文化味旅」呈現跨文化美食盛宴

  • 澳娛綜合呈獻由《米芝蓮指南》主理的「 Cultural Echoes 文化味旅」,邀四名米芝蓮星級餐廳主廚一同打造震撼味蕾的極致體驗。
  • 澳娛綜合冀為「澳門.創意城市美食之都」增添更多光彩, 譜寫「旅遊 + 美食」融合發展的精彩新篇章。

澳娛綜合邀請四位來自世界各地的米芝蓮星級餐廳主廚,於3月15日在澳門聯手打造一場星級饗宴「 Cultural Echoes 文化味旅」。屆時,三位世界級頂尖大廚將齊聚澳門上葡京綜合度假村的上葡京禮堂,與澳娛綜合天巢法國餐廳行政總廚聯手,為食客呈獻一場別具心裁、集傳統風味與創新元素的跨文化味蕾盛宴。

活動由澳娛綜合主辦,並由《米芝蓮指南》全力策動。四位來自世界各地、擁有獨特文化底蘊的米芝蓮星級餐廳主廚,將以傳統口味融合創新技藝,攜手精心炮製六道風味佳餚。

「Cultural Echoes文化味旅」星級饗宴由澳娛綜合旗下享負盛名的天巢法國餐廳行政總廚 Julien Tongourian、比利時 L’Air du temps 的韓裔主廚 Sang-Hoon Degeimbre、杜拜 Trèsind Studio 的年輕主廚 Himanshu Saini,以及德國慕尼黑Tohru in der Schreiberei 的主廚中村徹( Tohru Nakamura)聯手呈獻。四位米芝蓮星級餐廳主廚,以矜貴食材搭配精湛廚藝及創意,大膽詮釋跨文化美食。

六道菜當中包括: 法式含羞草沙律蛋、帝王蟹和魚子醬, 以及鰲蝦意大利餃子配鵝肝醬和黑松露等。澳娛綜合更特別推出住宿套票,包含澳門上葡京、THE KARL LAGERFELD 澳門或 Palazzo Versace 澳門雙人住宿一晚、「Cultural Echoes文化味旅」雙人盛宴,以及豪華轎車來回接送。

澳娛綜合表示,活動詮釋集團一直以來對餐飲體驗的不懈追求,以及彰顯美食跨越地域界限的魅力。展望未來, 澳娛綜合會持續以創新思維引領澳門餐飲業發展,融合「旅遊 + 美食」元素,為澳門這座聯合國教科文組織認定的「創意城市美食之都」增添更多光彩。

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