免費訂閱每週電子快訊

澳娛綜合「味賞」參與第三屆「品嘗葡萄牙」美食之旅 慶祝「六月,葡國月」 

  • 澳娛綜合「味賞」參與「六月,葡國月」動,推出六月限定菜單
  • 融合美食與歷史文化的獨特魅力, 帶領賓客感受澳門作為中葡合作橋樑的活力。

澳娛綜合度假股份有限公司 (「澳娛綜合」) 參與第三屆「品嘗葡萄牙」美食之旅,在旗下澳門上葡京綜合度假村內的高級當代葡菜餐廳「味賞」推出六月限定菜單,讓旅客體驗融合美食與歷史文化的獨特魅力,感受澳門作為中葡合作橋樑的活力。

海鮮飯及魚子醬

「味賞」主廚 Herlander Fernandes 貫徹葡萄牙名廚 José Avillez 的「休閒精緻餐飲」理念,以創新手法演繹七款經典葡菜,當中包括:經典酥脆的炸馬介休球、香氣四溢的炸牛肉丸配松露及芥末醬、鮮美香濃的海鮮飯及魚子醬、皮脆肉嫩的脆皮乳豬配迷你羅馬生菜及香橙醬,以及嫩滑的葡式焦糖布丁配蔓越莓雪葩及松子糖,搭配三杯精選的葡萄牙佳釀,如來自 Prats & Symington 酒莊的 Chryseia 葡萄酒 2017 等。

上葡京當代葡國餐廳「味賞」

「六月, 葡國月」由葡萄牙駐澳門及香港總領事館、葡萄牙經貿投資促進局、澳門葡人之家協會、東方基金會及東方葡萄牙學會聯合舉辦,是為了紀念 6 月 10 日的葡萄牙日──該日的正式名稱為葡萄牙日、賈梅士日和葡萄牙社區日。

「味賞」精選葡萄牙佳釀

推薦