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「MGM x RR1HK Culinary Masters 澳門站 2025」星級美饌閃耀美食之都

  • 第三屆「MGM x RR1HK Culinary Masters 澳門站邀請十星米芝蓮名廚匯聚澳門。
  • 透過融合東亞美食精粹與文化藝術的精彩呈現,活動成功吸引了超過150位高端旅客到訪。

由美高梅攜手《Robb Report Hong Kong》香港呈現「MGM x RR1HK Culinary Masters 澳門站 2025」於 6月7日至 8日在美獅美高梅及澳門美高梅盛大舉行,為澳門美食界帶來一場雲集東亞米芝蓮星級名廚的盛事。這已是該活動連續第三年落戶澳門這個「創意城市美食之都」及「東亞文化之都」。

美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事何超瓊(中)、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華(左六)、澳門特別行政區政府文化局副局長蔡健龍(右六)、日本國駐香港總領事館總領事三浦潤(右五)、韓國駐香港總領事館柳泂喆總領事(左五)、美高梅中國控股有限公司總裁及執行董事馮小峰(左四)、美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪(右四)、美高梅酒店業務高級副總裁狄艾文(左三)、《Robb Report Hong Kong》首席執行官兼出版人文德康(右三),與一眾名廚於八手聯乘晚宴合照

是次活動獲澳門旅遊局及文化局支持,以「和諧之味:東亞文化美饌之旅」為主題,邀得來自中國、日本、韓國等地、合共榮獲十顆米芝蓮星的六位頂尖名廚,匯聚澳門呈現精湛廚藝,吸引超過 150 位高端賓客共聚一堂。

為期兩日一夜的活動為賓客精心打造一連串橫跨美食、休閒、娛樂的精彩節目

是次盛會的名廚陣容包括三星粵菜名廚張一峰、三星韓國名廚姜珉求、二星壽司總廚中之上公起、一星總廚潘思薈、一星川菜行政副總廚楊登全,以及澳門土生葡菜的名廚代表馬央。多位主廚更攜手獻演八手聯彈晚宴,共同為賓客呈獻一系列融合東亞美食及澳葡薈萃的文化饗宴與體驗。

美高梅酒店業務高級副總裁狄艾文博士表示,是次盛會雲集中、日、韓三地頂級名廚,與美高梅出色廚藝團隊攜手呈獻美食新高度,展現傳統與創新的融合、和諧的精髓,彰顯美高梅將世界級廚藝薈萃澳門的堅定承諾。

盛會的名廚於6月6日受邀親臨澳門旅遊大學,向本地學生、廚師、餐飲業者等舉辦全日廚藝交流活動

《Robb Report Hong Kong》首席執行官兼出版人文德康表示,是次活動不僅是一場美食盛宴,更讓賓客有機會與名廚近距離交流、參加烹飪示範和文化活動,創造難忘回憶與深厚情誼。

除了饗宴,活動期間還設有名廚烹飪教室、酒類大師班、中國太極體驗、導賞展覽及高端購物等豐富節目,讓賓客深入體驗澳門的多元文化。今年更特別聚焦本地烹飪社群,6月6日邀請星級名廚於澳門旅遊大學舉辦全日交流活動,包括烹飪比賽及專題研討會,吸引逾百名本地廚藝學生、專業廚師、餐飲業協會成員及餐飲業者參與。

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