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食環學會與扶康會合辦食安講解會

澳門扶康會最近開設的「虹茶緣」是澳門首家由殘疾人士提供服務的職訓茶飲店。7月11日,扶康會與澳門食物及環境健康學會舉辦了講解會,向分享職訓學員與職員食安知識。

澳門食物及環境健康學會理事長袁茵茵到訪「虹茶緣」,為一眾職訓學員與職員作食安知識的講解與分享。同時,她向學員介紹如何安全又衛生地處理茶飲食材流程,更分享了若干食材保存保鮮的方法,並解答職員在處理食物過程遇到的疑問及食安誤解。

扶康會介紹,食物及環境健康學會向「虹茶緣」的學員及職員提供並分享了食安知識。這為茶飲店自2023年6月30日開業以來的衛生安全運作提供了幫助。

作為本澳首家職訓茶飲店,「虹茶緣」成立目的旨在為殘疾人士提供職業培訓,協助他們獲得一技之長,融入社會。

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澳門美高梅十五運會及殘特奧會澳門賽區零售店開幕

澳門美高梅天幕廣場開幕十五運會及殘特奧會澳門賽區特許商品零售店。 零售店以「最具打卡魅力」為定位,並推出澳門限定商品系列。 美高梅宣佈,第十五屆全國運動會及殘疾人運動會暨特殊奧運會簡稱「十五運會及殘特奧會」)澳門賽區的官方特許商品零售店,8月28日起正式進駐澳門美高梅天幕廣場。 該店是澳門塔石體育館旗艦店之後的第二家零售店,亦是首間設於綜合度假酒店的快閃店,並將營業至今年底,為市民及旅客提供更便捷的選購體驗。 店舖的開幕儀式於8月28日舉行,由十五運會及殘特奧會澳門賽區籌備辦公室主任潘永權、美高梅中國控股有限公司總裁及執行董事馮小峰、籌備辦公室副主任傅斯娜、中國體育國際經濟技術合作有限公司總經理呂梁、美高梅品牌策劃高級副總裁廖頴琦、美高梅公共及社會事務高級副總裁王如茵等人共同主持,並獲體育委員會委員及多位嘉賓支持,場面熱烈。 新開幕的零售店以「最具打卡魅力」為定位,設於美高梅天幕廣場,融合古典歐陸風格與全運會活力元素,在天然光映照下營造出獨特氛圍,成為購物與拍照兼具的時尚新地標。 而值得一提的是,澳門限定商品系列亦於當日同步亮相,涵蓋浮片匙扣、隨行水樽、純棉毛巾、文件夾及明信片等。設計靈感取材自澳門世界遺產地標,並巧妙融合全運會元素,既體現澳門深厚的歷史文化底蘊,亦具收藏意義。

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